Liebe Mitradler und Tüftler,
ich möchte zu meinem Spritusbrenner einen Topfträger/Windschutz basteln. Dachte an ein Scharnier aus Alublech. Aufgeklappt ergäbe das einen kleinen Windschutz und die Auflage für den Topf. Nun meine Frage: Gibt es einen Idealabstand zwischen Brenner und Topf, um einerseits Rußbildung zu minimieren, andererseits die Hitze optimal zu nutzen?

Zum Idealabstand kann ich wenig sagen, aber hab ich richtig verstanden, du willst den Topf auf den Windschutz stellen? Dies halte ich für keine so gute Idee, da damit ziemlich luftdicht abgeschlossen wird, du könntest Sauerstoffprobleme bei der Verbrennung bekommen und die warme Luft "kommt nicht weg".
Bei uns hat es ganz gut geklappt, einen hohen Windschutz um Brenner und Topf herum aufzustellen. Die warme Luft strömt dann dicht am Topf seitlich vorbei, die eingesparte Menge Gas ist spürbar!

Ich habe mir mal für meinen kleinen Vargo Triad einen "Topfständer" aus Fahrradspeichen gebaut. Die Höhe ermittelte ich aus Brennversuchen. Brenner starten, Topf/Tasse in verschiedene Höhen positionieren und das Beste als Vorlage nehmen.
(Für den Test nahm ich zwei Speichen, legte diese unter den Topf und nahm als Speichenauflage Holzleisten. Die Feinabstimmung klappte gut mit Unterlegscheiben unter den Holzleisten.)
Man sieht am Flammenbild recht gut, wann man die beste Höhe erreicht hat.

Wenn du den Topfstand zusätzlich als Windschutz planst, dann baue den Windschutz ruhig schön hoch. ein paar Bohrungen in den Seiten, schon kannst du Speichen als Topfauflage realisieren.

Die Flamme Deines Brenner besteht aus einem heißen und einem (vergleichsweise) kalten Teil. Der Topf sollte direkt über dem heißen Teil der Flamme positioniert sein. Dort wo die hellen Flammen sich zu verlieren beginnen.

Hallo Sammy,
der Windschutz schließt zwar nur auf zwei Seiten mit dem Topf ab (die dritte ist offen), aber im Sinne einer besseren Wärmeausbeute ist es wohl besser, wenn alle Topfwandflächen umströmt werden. Topf also nicht auf, sondern vor den Windschutz.

Hallo Kona,
das mit den Speichen ist genial. Werd' ich abkupfern

Hallo Jochen,
den heißesten Teil verstehe ich im Bereich der blauen Flamme, also direkt über dem Brenner. Ab ca. 1,5 bis 2 cm über dem Brenner wird's dann gelblich. Da ist also weniger Hitze und mehr Ruß zu erwarten. Werd' den Topfstand also so bauen, daß zwischen Topf und Brenner ca. 1,5 cm Abstand bleiben.

Danke euch allen für die Tipps

Denk daran daß Alu recht schnell schmilzt.

Wir haben zwar kein selbstgebautes aber ein (für Spiritus) ziemlich effektives Kochergestell .

Seit wir dieses Teil benutzen sind die Töpfe nicht mehr verrußt, weil es wohl den richtigen Flammen-/Topfabstand hat, es ist leicht und nimmt überhaupt keinen Platz weg.

Mein Trangia Sturmkocherset hat einen Abstand von 3,5 cm bis 4 cm zum Brenner, das ist denke ich mal dann der ideale Abstand.

Die heißeste Stelle ist gerade die Grenzschicht zwischen blauer und gelb-oranger Flamme.