Hai,
Kräuterlinge sind so eine Art Brühwürfel mit Kräutern + Fett drin. Normalerweise koche ich mit denen nicht, weil da auch Geschmackverstärker drin sind. Auf Tour sind sie aber sehr praktisch, weil sie wenig Platz brauchen und schon mal als Fettersatz (Öl, Butter) herhalten können und dabei ein Gericht würziger machen, ohne diesen typischen Brüwürfel-Geschmack. Es gibt sie in jedem Supermarkt, z. B. als "Küchenkräuter", "Kräuter der Provence" usw.
LG Nat
abwesend
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