Hallo Jochen, warum willst Du den direkt soo fett werden. Probiers doch erstmal mit 28rn, die rollen noch halbwegs anständig und sind außerdem immer noch ziemlich komfortabel und Du kannst auch bequem Waldwege fahren (deutsche). Wegen dem Gepäck brauchst Du dir keine Sorgen machen. Ich bin auch schon mit 25er Reifen + 30kg Gepäck unterwegs gewesen ohne Platten und sonstige Unfreundlichkeiten. Ansonsten - ausprobieren, wobei Du Dir dafür vermutlich nicht 3 Satz Reifen zulegen möchtest.
LG Nat