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#1041386 - 15.05.14 11:16 Wie groß muss der Topf sein....?
Poddi
Mitglied
Themenersteller
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Beiträge: 16
...um am abend 500g nudelen zubereiten zu können?

Hallo Leute!

Da ich bisher eher alleine unterwegs war und ich es einfach nich weiß und mich auch zu doof anstelle es zu ergoogeln... Hiiiilffeeee xD

Wie sind eure Erfahrungen? Es müssen keine Spaghetti oda so sein, Die Spirellis machen sich denke besser in kleinen Töppen.

Danke und bis bald!
Jan
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#1041387 - 15.05.14 11:17 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
inga-pauli
Mitglied
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Beiträge: 3.922
Probier's doch einfach zu Hause mal aus!
Ingrid ***

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#1041391 - 15.05.14 11:27 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
tinlie
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 34
Toll sind Töpfe ab 2,5l, es geht aber auch mit dem großen Topf vom großen Trangia (1,75l)und angepassten, nicht zu voluminösen Nudelsorten.
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#1041410 - 15.05.14 12:22 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: tinlie]
Poddi
Mitglied
Themenersteller
abwesend abwesend
Beiträge: 16
In Antwort auf: inga-pauli
Probier's doch einfach zu Hause mal aus!

Werde ich tuen sobald ich mir nen so kleinen Topf zugelegt habe! lach

In Antwort auf: tinlie
Toll sind Töpfe ab 2,5l, es geht aber auch mit dem großen Topf vom großen Trangia (1,75l)und angepassten, nicht zu voluminösen Nudelsorten.

nicht voluminös bedeutet Penne, Spätzle und Co?

Danke für eure Hinweise!
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#1041443 - 15.05.14 13:00 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: tinlie]
panta-rhei
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 8.319
Unterwegs in Französische Südpolar-Territorien

Hi Tinlie
In Antwort auf: tinlie
Toll sind Töpfe ab 2,5l, es geht aber auch mit dem großen Topf vom großen Trangia (1,75l)und angepassten, nicht zu voluminösen Nudelsorten.


Hm, finde, für 2 Personen reichen eigentlich auch die Töpfe der kleinen Trangias. Ging auch mit 2,25 Personen noch lach ...
Liebe Grüsse - Panta Rhei
"Leben wie ein Baum, einzeln und frei doch brüderlich wie ein Wald, das ist unsere Sehnsucht." Nâzim Hikmet, Dâvet
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#1041445 - 15.05.14 13:06 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
inga-pauli
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 3.922
Ich würde - falls du keine eigenen Töpfe hast - mal bei den Nachbarn fragen, um einen Topf in der infrage kommenden Größe auszuleihen. Dann weißt du, welches Volumen die gekochten Nudeln haben.
Das kleinste Volumen haben Nudeln, die nicht irgendwie hohl sind - Penne sind hohl innen, große Hörnchennudeln auch. Spaghetti sind nicht hohl - die kannst du auch in kürzere Stücke brechen. Farfalle gehen auch.
Ingrid ***

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#1041454 - 15.05.14 13:24 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
Falk
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 34.232
Zitat:
nicht voluminös bedeutet Penne, Spätzle und Co?

Bandnudeln oder Spaghetti gehen auch. Nur nichts, was hohl ist.
Trotzdem ist größer besser.
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#1041470 - 15.05.14 14:29 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
ro-77654
Gewerblicher Teilnehmer
abwesend abwesend
Beiträge: 5.811
In Antwort auf: Poddi
In Antwort auf: inga-pauli
Probier's doch einfach zu Hause mal aus!

Werde ich tuen sobald ich mir nen so kleinen Topf zugelegt habe! lach

In Antwort auf: tinlie
Toll sind Töpfe ab 2,5l, es geht aber auch mit dem großen Topf vom großen Trangia (1,75l)und angepassten, nicht zu voluminösen Nudelsorten.

nicht voluminös bedeutet Penne, Spätzle und Co?

Danke für eure Hinweise!


Papa hilft: Nimm einen beliebigen bereits vorhandenen Topf, die von dir gewünschte Nudelmenge und schütte die dafür nötige minimale Wasermenge hinein. Den Inhalt in einen Messbecher, 10 Prozent addieren und schon hast du die minimale Topgröße, du du brauchst.
Gewerblich: Autor und Lastenrad-Spedition, -verkauf, -verleih

Geändert von ro-77654 (15.05.14 14:30)
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#1041485 - 15.05.14 14:56 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
jutta
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 6.267
Schon mal an Couscous gedacht? Etwas vorbehandelter grober Weizengrieß, kann süß oder herzhaft zubereitet werden, man braucht nur (heiße) Flüssigkeit zugeben
Gruß Jutta
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#1041486 - 15.05.14 14:59 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: ro-77654]
radlsocke
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 1.290
Kannst auch Pastasotto machen oder Ebly-Weizenkörner oder Bulghur oder Couscous. Zum Nudelkochen aber lieber wirklich mehr Wasser verwenden, sonst gibt’s Klebstoff ...
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#1041487 - 15.05.14 14:59 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: jutta]
Falk
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 34.232
Geschmackssache. ich finde es besser, wen den Kuskus jemand anders isst…
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#1041492 - 15.05.14 15:18 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Falk]
radlsocke
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 1.290
Da müssen gute Zutaten rein (Gutebutter (vielleicht geht auch Alba-Öl) oder Olivenöl/Zitrone/Petersilie, etc.), dann ist Couscous ziemlich wohlschmeckend. So alleine ist das Aroma eher neutral.
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#1041496 - 15.05.14 15:27 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: ro-77654]
derSammy
Mitglied Übernachtungsnetzwerk
abwesend abwesend
Beiträge: 20.642
In Antwort auf: ro-77654

Papa hilft: Nimm einen beliebigen bereits vorhandenen Topf, die von dir gewünschte Nudelmenge und schütte die dafür nötige minimale Wasermenge hinein. Den Inhalt in einen Messbecher, 10 Prozent addieren und schon hast du die minimale Topgröße, du du brauchst.

Tja Papa, dann verrate mir doch mal, was die "minimal benötigte Wassermenge" ist. lach
Und nein, die auf den Packungen angegebenen 1l/100g Nudeln reichen zwar definitiv, sind für die Minimal-Outdoor-Küche aber definitiv zu reichlich bemessen. zwinker
Komm wir grillen Opa. Es gibt Koch und Suppenfleisch!
Satzzeichen können Leben retten.
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#1041501 - 15.05.14 15:52 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
lenaemmi
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 154
Unser Topf ist schätzungsweise ein 2 Liter Topf. Mit 500 g Nudeln ist er sehr gut gefüllt, aber es geht gerade noch so. Der Vorteil: du musst nach dem kochen kaum mehr Wasser abgießen schmunzel

Gruß Lena
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#1041524 - 15.05.14 17:36 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag! Rennrädle
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 7.963
Wir waren zu dritt und hatten meines Wissens einen 2,3 Liter Topf von Tangria.

500g Nudeln darin war genau richtig.

Renata
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#1041531 - 15.05.14 18:01 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: derSammy]
panta-rhei
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 8.319
Unterwegs in Französische Südpolar-Territorien

In Antwort auf: derSammy
In Antwort auf: ro-77654

Papa hilft: Nimm einen beliebigen bereits vorhandenen Topf, die von dir gewünschte Nudelmenge und schütte die dafür nötige minimale Wasermenge hinein. Den Inhalt in einen Messbecher, 10 Prozent addieren und schon hast du die minimale Topgröße, du du brauchst.

Tja Papa, dann verrate mir doch mal, was die "minimal benötigte Wassermenge" ist. lach
Und nein, die auf den Packungen angegebenen 1l/100g Nudeln reichen zwar definitiv, sind für die Minimal-Outdoor-Küche aber definitiv zu reichlich bemessen. zwinker

Teekessel aus dem kleinen Trangia fast voll Wasser aufkochen (=max. 0,5l), soviel Penne rein, wie geht (so dass sie noch knapp bedeckt sind) - fertich!
Liebe Grüsse - Panta Rhei
"Leben wie ein Baum, einzeln und frei doch brüderlich wie ein Wald, das ist unsere Sehnsucht." Nâzim Hikmet, Dâvet
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#1041549 - 15.05.14 18:49 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
Ulli Gue
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 2.036
In Antwort auf: Poddi
...um am abend 500g nudelen zubereiten zu können?


Hallo Jan,
um Nudeln perfekt aldente kochen zu können rechnen manche pro 100g Nudeln 1000ml Wasser plus 50% zum ermitteln der Topfgröße.
Für 500g Nudeln heißt das: 5 Liter Wasser plus 50% = 7,5 Liter Topfgröße.

Für Nichtperfektionisten reichen 300ml Wasser für 100 g Nudeln + 50%, also 1,5 Liter Wasser plus 50% = 2,25 Liter Topfgröße.

Alles dazwischen funktioniert natürlich auch. zwinker

Gruß Ulli

Geändert von Ulli Gue (15.05.14 18:50)
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#1041562 - 15.05.14 19:25 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: derSammy]
ro-77654
Gewerblicher Teilnehmer
abwesend abwesend
Beiträge: 5.811
In Antwort auf: derSammy
In Antwort auf: ro-77654

Papa hilft: Nimm einen beliebigen bereits vorhandenen Topf, die von dir gewünschte Nudelmenge und schütte die dafür nötige minimale Wasermenge hinein. Den Inhalt in einen Messbecher, 10 Prozent addieren und schon hast du die minimale Topgröße, du du brauchst.

Tja Papa, dann verrate mir doch mal, was die "minimal benötigte Wassermenge" ist. lach
Und nein, die auf den Packungen angegebenen 1l/100g Nudeln reichen zwar definitiv, sind für die Minimal-Outdoor-Küche aber definitiv zu reichlich bemessen. zwinker


Die minimale Wassermenge lässt sich einfach ermitteln: Nudeln rein, gleichmäßig verteilen. Dann soviel Wasser reinschütten, dass die Nudeln oben 2 Millimeter bedeckt sind.
Gewerblich: Autor und Lastenrad-Spedition, -verkauf, -verleih
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#1041567 - 15.05.14 19:31 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Poddi]
Oldmarty
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 6.693
wenn eine Dose Ravioli reinpasst, dann ist er gross genug träller
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#1041579 - 15.05.14 20:14 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Oldmarty]
Keine Ahnung
Moderator
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Beiträge: 13.218
Du bist ein echter Gourmet grins

Gute Nudeln kocht man mit viel Wasser. Dafür müsste man schon einen recht großen Topf mitführen. Ich selber fahre alleine und nehme einen Topf mit, der knapp einen Liter fasst. Damit komme ich mit den für mich ausreichenden Portionen (ca. 250 g) zurecht.
Gruß, Arnulf

"Ein Leben ohne Radfahren ist möglich, aber sinnlos" (frei nach Loriot)

Geändert von Keine Ahnung (15.05.14 20:14)
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#1041583 - 15.05.14 20:30 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: ro-77654]
inga-pauli
Mitglied
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Beiträge: 3.922
In Antwort auf: ro-77654

Die minimale Wassermenge lässt sich einfach ermitteln: Nudeln rein, gleichmäßig verteilen. Dann soviel Wasser reinschütten, dass die Nudeln oben 2 Millimeter bedeckt sind.

Wie misst man denn die 2 mm ab? verwirrt

Nudeln schüttet man übrigens ins kochende Wasser träller
Ingrid ***

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#1041599 - 15.05.14 21:14 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Keine Ahnung]
iassu
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Nö. Supernudeln werden so gekocht, daß man am Schluß genau Null Wasser wegkippen muß und so alle Geschmacksbestandteile erhalten bleiben. Oder wäscht du Gemüse und Obst auch so lange mit viel Wasser, bis es nach nichts mehr schmeckt?
...in diesem Sinne. Andreas
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#1041603 - 15.05.14 21:21 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: iassu]
Ulli Gue
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In Antwort auf: iassu
Nö. Supernudeln werden so gekocht, daß man am Schluß genau Null Wasser wegkippen muß und so alle Geschmacksbestandteile erhalten bleiben. Oder wäscht du Gemüse und Obst auch so lange mit viel Wasser, bis es nach nichts mehr schmeckt?


Ich glaube da verwechselst du was. Das ist bei Reis so. träller Nudeln kocht man in viel Wasser.

Gruß Ulli
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#1041607 - 15.05.14 21:31 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: iassu]
Oldmarty
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In Antwort auf: iassu
Nö. Supernudeln werden so gekocht, daß man am Schluß genau Null Wasser wegkippen muß und so alle Geschmacksbestandteile erhalten bleiben. Oder wäscht du Gemüse und Obst auch so lange mit viel Wasser, bis es nach nichts mehr schmeckt?


Nudeln haben einen Geschmack:O?
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#1041610 - 15.05.14 21:44 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Oldmarty]
Falk
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Im Idealfall schmecken sie nach Tomatensoße.
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#1041612 - 15.05.14 21:50 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Oldmarty]
iassu
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Wenn du nicht das billigste Material anschaffst, allerdings. Es gibt enorme Geschmacksunterschiede bei den verwendeten Rohstoffen. Wer natürlich auf das Weißeste vom Weißesten steht, also quasi Qualitätssubstitute ala chinesischen Wasserstoffreis, der mag alles abkippen, was da beim Garen noch so ins Wasser diffundiert.... grins
...in diesem Sinne. Andreas

Geändert von iassu (15.05.14 21:51)
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#1041615 - 15.05.14 21:55 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: iassu]
Oldmarty
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 6.693
In Antwort auf: iassu
Wenn du nicht das billigste Material anschaffst, allerdings. Es gibt enorme Geschmacksunterschiede bei den verwendeten Rohstoffen. Wer natürlich auf das Weißeste vom Weißesten steht, also quasi Qualitätssubstitute ala chinesischen Wasserstoffreis, der mag alles abkippen, was da beim Garen noch so ins Wasser diffundiert.... grins



wir sind hier nicht im Kochduell sondern auf ner Wiese
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#1041617 - 15.05.14 21:57 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: Falk]
Oldmarty
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 6.693
In Antwort auf: Falk
Im Idealfall schmecken sie nach Tomatensoße.


aus China
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#1041638 - 16.05.14 06:34 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: ro-77654]
panta-rhei
Mitglied
abwesend abwesend
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Unterwegs in Französische Südpolar-Territorien

In Antwort auf: ro-77654
In Antwort auf: derSammy
In Antwort auf: ro-77654

Papa hilft: Nimm einen beliebigen bereits vorhandenen Topf, die von dir gewünschte Nudelmenge und schütte die dafür nötige minimale Wasermenge hinein. Den Inhalt in einen Messbecher, 10 Prozent addieren und schon hast du die minimale Topgröße, du du brauchst.

Tja Papa, dann verrate mir doch mal, was die "minimal benötigte Wassermenge" ist. lach
Und nein, die auf den Packungen angegebenen 1l/100g Nudeln reichen zwar definitiv, sind für die Minimal-Outdoor-Küche aber definitiv zu reichlich bemessen. zwinker


Die minimale Wassermenge lässt sich einfach ermitteln: Nudeln rein, gleichmäßig verteilen. Dann soviel Wasser reinschütten, dass die Nudeln oben 2 Millimeter bedeckt sind.

sag ich doch! schmunzel - hat mir immer gut gereicht. Einfach mal wieder: Sich nicht ZU vorher (:D) sehr nen Kopf machen ...
Liebe Grüsse - Panta Rhei
"Leben wie ein Baum, einzeln und frei doch brüderlich wie ein Wald, das ist unsere Sehnsucht." Nâzim Hikmet, Dâvet
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#1041652 - 16.05.14 07:26 Re: Wie groß muss der Topf sein....? [Re: ro-77654]
Falk
Mitglied
abwesend abwesend
Beiträge: 34.232
Zitat:
Die minimale Wassermenge lässt sich einfach ermitteln: Nudeln rein, gleichmäßig verteilen. Dann soviel Wasser reinschütten, dass die Nudeln oben 2 Millimeter bedeckt sind.

Nudeln pflegen allerdings Wasser aufzunehmen, dabei zu quellen und an Volumen zuzunehmen. Sofern Du den Versuch mit Trockenmasse machst, muss das Ergebnis in die Hose gehen.
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