Hallo Unterwegskocher.

Habe letzte Woche günstig einen Trangia (teilweise auch Nachbau) bekommen und jetzt ein paar Fragen zur Benutzung.

Weder im Netz noch hier habe ich befriedigende Antworten gefunden...drum muss ich selber nachfragen:

1. Spiritus: Wo kauft Ihr das Zeug? Das von Globetrotter scheint ja laut Kundenbewertung ordentlich zu stinken, was gibts für Alternativen?

2. Transport: Der Trangia kommt in meinen Frontroller, um die Alu-Töpfe zu schonen werde ich sie wohl mit einem Geschirrtuch auseinanderhalten - richtig? Wo transportiert Ihr den Spiritus, und in was? Habe gesehen dass es von Trangia 0,5l und 1,0l Flaschen gibt, welche davon macht Sinn und passt evtl. sogar in einen Flaschenhalter am Bike?

3. Kochen: Gut, dazu gibts ja viele Rezepte im Netz und auch schon hier im Forum. Gibts Tricks die man wissen muss (z.B. Kochen mit niedriger Flamme sinnvoll?)?

4. Anzünden: Ich nehme mal an der Spiritus wird einfach per Feuerzeug angezündet, einfach Brenner füllen und dann oben an den "Düsen" anzünden?

5. Nachfüllen: Kann man den Kocher auffüllen, wenn er noch warm ist? Löschen muss man mit dem regulierdeckel, richtig? Habe etwas von Tricks mit Auffüllen mit Spritze gefunden - wer hat damit Erfahrungen und wie geht das? (Kann die Spritze ja schlecht aus der Trangia-Flasche aufziehen, es sei denn ich verlängere sie mit einem Katheter oder so?!?)

6. Weiterfahren: Kann man den vollen Brenner mit Deckel verschließen und dann einpacken oder ist das undicht? Kann man den unverbrauchten Spiritus wieder in die Flasche zurückschütten? Dazu müsste er aber ja abgekühlt sein...

So, das ist es momentan was mir dazu einfällt. Wäre schon wenn Ihr mir Tipps zum erfolgreichen Kochen geben könntet - wär ja auch schade drum wenn ich aus dem Urlaub flambiert wiederkommen würde...

Thx

Philip

Hallo Philip,

ich kann dir nichts zum Trangia speziell sagen, aber:

zu 1.) Ich kaufe Spiritus normalerweise im Supermarkt weil billig. Die normalen Flaschen sind meistens ausreichend dicht, auch wegen der Kindersicherung am Deckel, und bruchsicher da Plastik. Riechen tut er eigentlich fast immer ein wenig (kommt das von dem Gällmittel, was da drin ist?)

zu 5.) Nachfüllen bei heißem Kocher: Bei sowas hab ich mal nem Freund das Hemd verkohlt. Speziell wenn nur noch wenig Spiritus in der Flasche ist, eignet sich die Geschichte hervorragend als Molotow-Cocktail. So drei Meter Stichflamme sind locker drin. Wir haben unseren Bootskocher (Elektrolux mit Steinwolle-Speicher) immer mit einer Schöpfkelle befüllt. Da gibts keine Verpuffungen, wenn sich der Alk beim Befüllen entzündet. Du solltest halt irgendeine Lösung suchen, bei der sich keine Spiritusdämpfe schlagartig entzünden können. Oder den Kocher vorm Befüllen abkühlen (lassen).

Grüße

Helge

EInfach im Drogeriemarkt den billigsten Spiritus nehmen. Und falls es (länger) ins Ausland geht, vorher schlau machen, wie Spiritus dort heisst und wo man ihn voraussichtich bekommt.


Ich packe einfach alles ohne Tuch zusammen. Ich denke nicht, dass das den Topfen sonderlich schadet. Jedenfalls nicht mehr als die Reinigung mit Stahlwolle, wenn ich wieder zu Hause bin ...


Ich transportiere ihn immer in der Original-Plastikflasche, pseudo-mässig in eine Plastiktüte eingewickelt.
Ne Fahrradflaschenhalterung ist natürlich auch eine sehr gute Idee, die 1 Liter-Flaschen sollten zum Sigg-Flaschenhalter kompatibel sein, vermute ich.


Ich koche eigentlich immer mit Vollgas, die Regulierung finde ich irgendwie unpraktisch. Das Ding benutze ich nur zum Löschen des Brenners.
Ein Tipp gegen das Russen des Spiritusses: Den Spiritus mit ca. 10% normalen Wasser verdünnen.


Grundsätzlich korrekt. Falls du längere Streichhölzer dabei haben solltest, verbrennst du dir nicht so oft die Finger. ;-)


Niemals in den noch brennenden Kocher nachfüllen, das ist wohl klar. Den warmen Kocher kann man meines Erachtens problemlos nachfüllen. Löschen hatten wir ja schon.


Geht problemlos (wenn der Brenner ausgekühlt ist, sonst leidet das Dichtungsgummi. Den Brenner packe ich dann noch in eine Plastiktüte und dann in den Teekessel.

Hallo,



Alternative: Stabförmiges, langes Feuerzeug für Pfeifenraucher bzw. für Gasherd.

Gruss, Werner B.

Hallo Philip,

hier mein Senf: Im Supermarkt oder Drogerie, der Geruch und der Preis kann von Land zu Land Stark variieren. Teuer war er Mitte der 80er in Portugal, dafür roch er gut, hätte man wahrscheinlich trinken können

In den Kessel pack ich den Brenner, den Griff, eine kleine Flasche Spühlie und einen Kratzschwamm. Das Besteck kommt mit dem Trockentuch oben zwischen die Töpfe und den Deckel(Pfanne). Die Trangia-Flaschen haben einen Ausgießer der das Befüllen (nachfüllen) der Brenners erleichtert. Ich selber nehme immer die original Spiritusflaschen am liebsten mit eckigem Querschnitt (z.B. aus dem Praktiker) wegen der höheren Packdichte. Bei Flaschen für den Spiritus Transport ist darauf zu achten keine aus Alu zu nehmen. die erste zeit hatte ich eine unbeschichtete Sigg-Flasche benutzt, die ist dann von innen durch korrodiert und fing zum Glück bei Frühstück an auszulaufen und nicht in der Tasche.



Den Spiritus zündet man unten in der Schale des Brenners an. Der Spiritus wird dann von Kapillaren (Steinwolle?) in der Doppelwand des Benners auf gesaugt und durch die oberen Düsen aufgrund der Wärme verdampft. Direkt oben klappt es mit dem Anzünden meist nicht.

Ich gieße Brennstoff in den Brenner erst dann nach wenn er soweit abgekühlt ist das man ihn mit der Hand halten kann, also deutlich unter 80°C hat.

zurückgeschüttet habe ich den Spiritus noch nie. Der Deckel ist dicht genug, allerdings altert der O-Ring, habe schon mal nachgedacht ihn durch einen aus einem anderen Werkstoff (z.B. Silicon) zu ersetzen, weiß aber nicht ob das etwas bringt. Vielleicht sollte man den Brenner nicht Restbefüllt lagern. Das Gummi des O-Rings verstopft dann mit der Zeit einige der Düsen. Ich habe den Brenner nach ca. 10 Jahren ersetzt.

Gruß
Thomas

Hallo!

So, das sind ja schonmal sehr viele Tipps.

Vielen Dank!

Aber: Mir fallen noch ein paar Fragen ein:

Wie bekommt Ihr die Töpfe unterwegs sauber? Reicht bei Alutöpfen ein Lumpen, oder muss ne Bürste mit?

Wenn ihr bratet, dann mit Fett (Butter) oder Öl?

Merci

Philip

Hallo Philip,

Zum Reinigen einer Kratzschwamm (Scotcbrit oder so.) und Spühli, etwas zum kratzen ist wichtig siehe unten. Allerdings habe ich den Kleinen Alutopf gegen einer aus Duosal ersetzt, der ist innen aus Edelstahl und den kann man auch gut reinigen, wenn mal was anbrennt beim anbraten. Den großen nehme ich zum Kochen von Nudeln oder Reis. Aluspäne im Essen sollen blöd machen .

Gruß
Thomas

Moin Philip,

wenn Du "richtig", d.h. bei mir, etwas raffinierter kochen willst, rüste den Trangia gelegentlich mit dem gut zu regulierenden Gasbrennereinsatz hoch. Den (gefüllten) Spirituseinsatz kannst Du ja weiterhin als, neudeutsch, Backup nutzen.

Ich selbst habe mir einen kleinen Wok gekauft und dazu einen Trangia-tauglichen Adapter gebaut, was das Einsatzgebiet dieser Mutter aller Fahrradkocher noch erweitert....

Viel Spaß beim Üben,
Gruß,
HeinzH.

P.S. Trangiakochrezepte findest Du hier in verschiedenen Threads....

Bürste nicht unbedingt, aber etwas zum Scheuern brauche ich (hab so ein kleines Stück von einem Scheuerschwamm)



Öl in einer Plastikflasche (z.B. diese hier ) - ist einfacher im Transport - Butter/Magarine schmelzen in der Tasche weg.

Gruß Monika

Der Schwamm wurde ja bereits erwaehnt. Auf Tour nehme ich aber immer die kleine Version mit. Gibt's zwar auch zu kaufen, ist aber wesentlich teurer, als einen normal grossen einfach zu halbieren. Und das reicht vollkommen aus.

Fuer den Spiritus hab ich eine Sigg Brennstoffflasche. Funktioniert super!

Die Sigg Flaschen sollte man dauerhaft nicht für Spiritus verwenden, da sie innen nicht beschichtet sind. Ich würde entweder die Trangia Flasche oder eine von Primus vorschlagen. Soweit ich weiß sind beide in der 1l Version mit den Sigg Flaschenhaltern kompatibel.

Happy trails
Florian

Komisch - und dabei stand bei meiner doch dabei, dass sie fuer Spiritus geeignet sei. Naja, man lernt immer was dazu. Wir hatten auf Tour (grosse Trekkingtouren) schon immer nur die beschichteten Sigg Brennstoffflaschen dabei und auch keinerlei Probleme. Gibt's da denn unterschiedliche Varianten? War mir bisher noch gar nicht bewusst. Muss dann wohl doch auf die Trangia Flasch umruesten. Danke, Florian!

Hallo Sybille,
wenn es bei deiner extra dabei stand, dann würde ich sie bedenkenlos weiter verwenden.

Mir auch nicht Wenn eure innen beschichtet ist, scheint es da wohl wirklich unterschiedliche Modelle zu geben. Bei meiner stand halt, dass sie (aufgrund der fehlenden Innenbeschichtung) nicht für Spiritus geeignet ist. Umrüsten würde ich an deiner Stelle nicht. Ich sehe das Problem auch eher wenn eine für Spiritus ungeeignete Flasche auch als Tank für Benzinkocher verwendet wird. Dann könnte es sein, dass die Flasche dem Druck nicht mehr standhält.

Happy trails
Florian

Hallo Trangianer?

Wir, Bernd und Barbie suchen ein Kochbuch speziell für Trangia-Rezepte.
Kann jemand eine gutes Kochbuch für Trangia empfehlen?

Gruss,
Bernd & Barbie (happy bike trails..!)

Hallo Bernd,
habe das Fahrradkochbuch mal selbst vor Jahren zu gleichem Anlaß geschenkt bekommen und irgendwo isses abgeblieben. Daran ob da Fotos drin sind, kann ich mich allerdings nicht mehr erinnern.
Gruß Wolfram

Genau dieses "Fahrradkochbuch" ist eines der ca. drei Kochbücher, die ich besitze (dabei hab ich noch nicht mal nen Kocher).
Es sind keine Fotos drin.

Andreas

Hallo Andreas,

dann wirds aber mal Zeit, häuslicher zu werden oder einen Kochkurs zu machen.

Das Fahrradkochbuch enthält für Radtouren größtenteils völlig unbrauchbare Rezepte wie "Kaninchen" oder "Weizenkörnergemüse" ... Aber ich habe auf deren Grundlage schon große Gruppen (bis zu 60 Leuten) bekocht, weil die Zutaten einfach sind und die Zubereitung in einer Küche kein Problem ist.

Nach einem echten, tourentauglichen Buch suche ich noch. Es gibt aber bestimmt so was wie "Kochen auf Fahrt" etc.

Viele Grüße
Petra

Moin,
das ist - nach meiner Erfahrung - genau der Punkt. Die unbeschichteten Alu-Flaschen korrodieren und werden undicht (nicht der Verschluss!). Wir haben seit einigen Jahren die Kunststoff-Flasche von Trangia und sehr gute Erfahrungen gemacht. Insbesondere der Verschluss ist sehr angenehm (den gibt es auch einzeln - soll auch auf Sigg und Primus passen).
Gruß
Sven

PS
Die Frage nach den Rezepten bzw. Kochbuch finde ich interessant - wir gehen unterwegs in den nächsten Laden und schauen, was es so gibt und basteln uns etwas daraus (ein paar Gewürze haben wir dabei). War eigentlich auch immer ganz lecker...

Ja, der Verschluss passt auch auf Sigg Flaschen (hab ich schon probiert). Leider ist er mit ca. 5Eur nicht gerade billig.

Viele Leute kritisieren, daß bei dem Verschluss ein kleiner Rest Brennstoff im Ausgießrohr verbleibt, und dann irgendwann raus läuft. Wenn man den Verschluss jedoch schließt und dann ordentlich ausschüttelt, passiert nichts. Ein weiterer Kritikpunkt ist, daß es beim Öffnen oft spritzt. Wer jedoch die Bedinungsanleitung einmal liest, wird feststellen, daß da drin steht, man soll zunächst den Verschluss an der stehenden Flasche kurz öffnen (und damit Druck ablassen). Anschließend kann man Sauereifrei ausgießen.

Ich bin super zufrieden mit der Flasche.

Hallo Zusammen!

Muss diesen Betrag mal wieder vorkramen, weil ich nach unserer dreiwöchigen Tour noch eine Frage habe:

Wie reinigt Ihr den Brenner selbst?

Kann man den spülen?

Ansonsten haben wir den Trangia quasi nur zum Nudeln / Pasta-Kochen benutzt und ziemlich geschunden, weil unser zweter Kocher ausgefallen ist und ich mit dem armen Ding vier hungrige Radler versorgen musste...und bis 1 kg Nudeln gekocht waren hats eben schon gedauert (drei mal Wasserkochen war nötig).

Aufgefüllt habe ich den Brenner übrigens aus der Spiritusflasche, ziemlich direkt nach dem das Feuer aus war. Probleme gabs damit keine.

Eine allgemeine Nachlese der Tour folgt in Kürze im entsprechenden Beitrag

Beste Grüße

Phil

Servud Phil,
gereinigt habe ich mein Brenner nie. Bei mir brennt inzwischen der 3. oder 4. Brenner nach rund 25 Jahren. Der erste brennt zwar immer noch, aber er brauchte immer mehr Sprit.
Ist auch mir nirgends bekannt, daß man den Brenner reinigen könnte oder sollte.

Gruß
Josef

Was willst Du denn daran reinigen? Nichts, also einfach Spiritus rein und gut. Getränke-PET-Flaschen eignen sich übrigens auch gut für Spiritus. (An die Bedenkenträger: Keine Angst, ich weiss auch nachts in welcher Flasche Spiritus und ich welcher Wasser ist.)